Экскурсия на ОАО ВИЗИТ (Эпилог. Культурно-познавательная часть.)

Перед дегустацией

Как нам объяснили, то, что нам предстояло, нельзя назвать дегустацией, так как дегустация проводится по строгим правилам. Нам же скорее предстояло просто пробовать пиво. Перед началом дегустации начальник лаборатории качества пива Рязанов Алексей Петрович объяснил  по каким критериям следует оценивать пиво: основные параметры (прозрачность пива, высота и качество пивной пены) и вкусовые качества и аромат.

Экскурсия на ОАО ВИЗИТ(Производство)

В цехе варки пива

С пивоваренным производством нас знакомил начальник цеха варки Липатов Александр Александрович.

Экскурсия на ОАО ВИЗИТ(Пролог)

21 января 2011 года мне, в составе делегации выпускников президентской программы подготовки управленческих кадров, довелось побывать на заводе ОАО "Визит".

Конечно, это не первое мое посещение завода. И ранее везде на "Визите", где мне хотелось побывать. я уже побывал. Тем не менее это мероприятие оказало сильное впечатление не только на всех участников мероприятия, но и на меня.

Мне приходилось в составе различных делегаций бывать на зарубежных предприятиях, но не везде нам был оказан такой отличный прием.

Кафе-бар "Kiki"

Напомню, в начале декабря 2011 года решили мы с приятелем - Игорем Сидоровым - посидеть за кружкой пива, вспомнить былое, рассказать друг другу о прожитом за те годы, что не встречались.

Я не так давно вернулся с родины (с низовья Волги) и только что у меня закончили вялиться густера и чехонь, которые в отличии от воблы осенью только и ловятся. Очень хотелось угостить Игоря этой рыбой, да и с весны осталась неплохая вобла. Вот только дома ни у меня ни у Игоря посидеть по различным причинам в эти дни не получалось. 

О блоге

Не буду изображать из себя большого специалиста по пиву. Мне оно просто нравится. 

И не только за вкус, позволяющий в жаркий день утолить жажду с большим наслаждением. Но и за красоту движения пузырьков, образующих пену в бокале и влажных капель, покрывающих этот бокал снаружи и стекающих вниз, призывая тебя сделать глоток. 

Это может сравниться только с красотой игры пузырьков шампанского. Но красивая игра шампанского быстро заканчивается, а призывная сила пива в бокале еще долго влечет к себе.

Хотя о чем это я. И то и другое - алкоголь, который просто туманит мозги. 

Причем даже через стекло бутылки еще не будучи выпитым.