 |
| Перед дегустацией |
Как нам объяснили, то, что нам предстояло, нельзя назвать дегустацией, так как дегустация проводится по строгим правилам. Нам же скорее предстояло просто пробовать пиво. Перед началом дегустации начальник лаборатории качества пива Рязанов Алексей Петрович объяснил по каким критериям следует оценивать пиво: основные параметры (прозрачность пива, высота и качество пивной пены) и вкусовые качества и аромат.
